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Caviste

Caviste, Le Métier

Le caviste vend des vins, eaux-de-vie et spiritueux qu’il a lui même directement choisi auprès des vignerons.

Il accueille ses clients, les conseille, leur propose les meilleurs accords mets-vins. De plus en plus de professionnels élargissent leur offre aux produits du terroir, type charcuterie, foie gras ou tapenade.